警惕！城郊常见毒“野菜”高清图解，不认识的坚决不尝
文章来源：党政办公室发布时间：2026-04-17 14:42:40春天来临，城郊山野绿意盎然，采摘野菜是热门的春日活动。但需警惕，野外许多植物具有毒性，部分毒草与可食野菜外形酷似，误食风险极高。这份图鉴助您辨别有毒植物，安全享受春日野趣。
警惕！常见有毒“野菜”
毒芹（走马芹、野芹菜、毒人参）
该植物整体毒性剧烈，不慎摄入会导致痉挛、意识丧失及呼吸功能衰竭，极端情况下危及生命。其常见于城市外围的水域沿岸及沼泽湿地环境。
△毒芹（植物图片来源：中国植物图像库）
石龙芮（野芹菜、水黄连）
该植物整体含有原白头翁素等剧毒成分，不慎摄入会引发口腔烧灼感、恶心呕吐及腹泻，甚至导致呼吸受阻，极端情况下可危及生命。它通常分布于郊野的水岸边缘、沼泽地带及水稻田周边。
△石龙芮（植物图片来源：中国植物图像库）
萱草（金娃娃萱草、大苞萱草，非食用黄花菜）
新鲜萱草的花蕾与根毒性较强，误食可致呕吐腹泻、肌肉酸痛，甚至肾衰竭，花坛常见，极易与黄花菜混淆，严禁采摘食用。
△萱草（植物图片来源：中国植物图像库）
曼陀罗（洋金花、大喇叭花）
该植物属于烈性毒物，其种子毒性最强，嫩叶与果实次之。摄入后中毒反应迅速且后果严重，极端情况下可直接导致死亡。
△曼陀罗（植物图片来源：中国植物图像库）
苍耳子（俗称苍耳、苍子）
属于有毒植物，以果实（苍耳子）和幼芽毒性最强，中毒后危害消化系统和神经系统。
△苍耳子（植物图片来源：中国植物图像库）
葱莲（葱兰、玉帘、肝风草）
该植物整体含有石蒜碱等生物碱类毒素，一旦误食，会引发消化系统与神经系统的不良反应。尽管它多见于城市公园、花坛及绿化带等人工环境，而非野外自生，但仍需高度警惕，防止误采误食。
△葱莲（植物图片来源：中国植物图像库）
重要提醒
不认识、没把握的野菜，坚决不采、不挖、不尝、不吃。
城市绿化带、农田周边、污水沟附近等区域的野菜，可能吸附农药、重金属等有毒有害物质，请勿采摘。
应急处置：
食用野菜后若出现恶心、呕吐、头晕等不适，立即按以下步骤操作，切勿拖延：
1快速催吐：第一时间用手指或筷子刺激喉咙催吐，反复多次，直到吐出来的东西里没有野菜为止；
2保存证据：把剩下的野菜和吐出来的东西都留好，方便医生判断中毒原因；
3立刻就医：马上打120或者去最近的医院，一定要告诉医生吃了什么，千万别自己乱吃药。
来源：北京日报、中国植物图像库
